Συστατικά
Υλικά για 4 μερίδες
- 4 φακελάκια σαλέπι Όλυμπος
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 4 κ.σ. custard powder
- 800 γρ. γάλα
- 4 κ.σ. ρύζι βρασμένο
Για το σερβίρισμα
- Κανέλα
Εκτέλεση
Εκτέλεση
- Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το σαλέπι, το custard powder, την ζάχαρη και ανακατεύουμε σε μέτριας έντασης φωτιά, μέχρι το μείγμα να ζεσταθεί.
- Συμπληρώνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μία δεμένη κρέμα.
- Μοιράζουμε σε μπολ και σερβίρουμε με κανέλα στην κορυφή.
Ταιριάζει τέλεια με ένα φλιτζάνι ζεστό σαλέπι.
