Συστατικά
Υλικά για μια φόρμα 35×15 εκ. / 8 μερίδες
- 4 φακελάκια σαλέιπι Όλυμπος
- 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος
- 24 μπισκότα savoyard
- 1 κούπα καφέ φίλτρου ρόφημα
Για το σερβίρισμα
- 30 γρ. κακάο
Εκτέλεση
Εκτέλεση
1. Θα χρησιμοποιήσουμε μια φόρμα 35x15 εκ. για να ετοιμάσουμε το γλυκό.
Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί μασκαρπόνε, την κρέμα γάλακτος, το σαλέπι και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια αφράτη κρέμα. Βουτάμε τα μισά μπισκότα στον καφέ και τα βάζουμε στην φόρμα.
Βάζουμε τη μισή κρέμα που ετοιμάσαμε.
2. Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα και την κρέμα. Αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες ή ακόμη καλύτερα για ένα βράδυ.
3.Σερβίρουμε με κακάο στην κορυφή.
